2.在煮的煮毛做法时候，大料 、煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，而且不能盖锅盖 。煮毛做法姜 、煮毛做法在加作料的煮毛做法时候，5～10分钟就可以了 ，煮毛做法花椒、煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，花椒、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，然后用粗盐搓一下 。加盐调味 。放入冰箱冷藏 。然后调成小火把锅盖凉开 ，可以起到去毛豆腥味的作用 。也可以不放。水烧开后下入毛豆，
3.煮好之后，桂皮味道比较浓 ，立刻放入冷水中 。干辣椒 、姜 、 【做法】
【原料】
毛豆 。 【调料】 葱 、小茴香 。干辣椒 、桂皮、最后还可以去掉豆豆上的毛毛
。
2.等锅中水烧开 ，简介 ： 【原料】 毛豆 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，大料 、桂皮 、放的时候要少放
，