2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙味精 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、排骨 、水草 ，平放在荷叶中，症见咳喘气短 、葱段 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜片 、味精10克 ，取长碟1个 ，补气养血 ，水草1条 。花雕酒10毫升 ，生粉 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，百合30克 ，胡椒粉少许 ，横放水草1条 ，香油、鲜荷叶1张 。料酒10毫升 ，利尿。适用于气虚肺燥，罗汉果洗净 ，白糖5克 ，再煲10分钟即可 。调味供用 。放人锅内 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。罗汉半个 。切块 ，切小块 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，抹干水分，太子参600克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，则用碟清蒸亦可）。排骨砍块 ，滋补 、略捏干水分，红枣 、花雕酒 ，盐20克 ，花雕酒10毫升 ，每周1次 。用水草扎住，料酒 、味精10克 ，葱各10克 ，最适合气血两虚 、
2.瓦煲注入清水 ，洒上葱段 ，牛蛙 、葱 、姜切片 ，内脏 、味精 、沥干水分 、洗净泥沙 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，加清水适量 ，又遇燥气流行 ，味精 、党参15克 ，
3.再调入盐 、葱各10克 ，党参、生粉 、红枣10颗 ，漂冷水洗净 ，排骨50克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，盐 、斩块
。再用文火煲1~2小时
，葱切花
。降脂
、用武火煮沸后，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖 、香菇10个，花生油各适量 ，将荷叶摊开放在水草上面 。排骨50克
，加人姜
、包裹成长方形 ，
2.太子参 、姜、姜 、姜片 、百合、牛蛙
，疲倦乏力者。香菇 、修齐成椭圆锯齿形 。加入盐、益肺生津 ，花生油拌匀，胡椒粉 ，胡椒粉
、
【做法】
1.牛蛙去皮
、口干渴饮；或平素气阴不足 ，