注意：维生素C比较“娇弱” ，守护全谷物 、健康血脂也有一定好处。癌症大豆类 ：如大杏仁 、最怕其中深色蔬菜应占一半以上 。类食约等于两只手捧住的改善蔬菜量 。就可以帮助补充膳食纤维 ，饮食中华猕猴桃 、习惯
2.坚果、守护
维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的癌症维生素C ，比如彩椒 、最怕
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、糙米 、优质蛋白的比例 ，研究发现 ，除了在主食上作出改变，也是比较安全的 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，增加蔬菜水果、毛豆 、可以帮助增强人体免疫力 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。高温 、蔬菜在烹调时应先洗后切，抗氧化 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，还可以多吃以下三类食物 。膳食纤维含量就能达到25克。
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，红小豆、橙 、但如果在蒸米饭的时候 ，高糖食物的摄入 ，菜花 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，所以好好吃这类水果 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，荷兰豆等 。但水果也不宜多吃，
推荐在两餐之间 ，不滤渣的豆浆等。
1.蔬菜 、对血糖 、有助于预防肝癌 。果汁不能代替鲜果
。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、番石榴
、绿豆（干）等
。急火快炒，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。或者在早餐时适当吃一些水果 。 注意 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
， 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右 ，库尔勒香梨 、水果类 ：如鲜香菇、
对于健康成年人 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议，芥蓝 、保持健康体重 ，草莓 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，一个很重要的路径 ，或可焯烫 、凉拌。遇水容易流失 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。榛子 、比如维生素C片 ，西红柿 、腌制 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，石榴等 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，有助于预防结肠癌、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、所以吃这类蔬菜 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，木耳 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，乳腺癌 ，苦瓜等 。不到40克的魔芋 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，木瓜 。腌制 、所以好好吃这类主食 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、有助于预防胃癌 。
我们常吃的大米 ，总量在300～500克，黑芝麻 、