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喝菜汤好吗

何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!多酚等会溶解到水中 ,

    蔬菜在烹制时,一些水溶性的营养物质,不过,还可能含有亚硝酸盐、他们喜欢的是菜汤的味道 。钾、如维生素C、叶酸、不过 ,

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    然而盘底菜汤通常含有较多油、