食材 ：海虾10只 ，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾
2 、鲜香
5 、清脆生菜叶一片 ，法什妇罗
酱料 ：萝卜泥 ，锦天先将海虾背部去壳，不然会影响其口感 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，其余食材切片备用 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，冷水80克 。姜泥混合，放入锅中过油即可 。味啉一勺(可省略) 。
面衣材料：低筋面粉100克 ，将大虾均匀裹入面糊。
制作过程 ：
1、鲜贝露或酱油一勺 ，尾部壳留下 ，萝卜适量 。油锅中放入适量油，调入酱料 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、大虾醮取酱汁食用即可 。
3 、姜泥适量 ，绿甜椒 ，