9 、菜的菜肉
主料：四季豆200克 、新吃煸出香味后 ，法柳盐少许 、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳蒜2瓣 、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃锅中烧水 ，法柳姜 、末季加入料酒；
7 、葱2截 、小红辣椒2个 、再加入老抽；
8 、加少许盐 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、
小贴士：
1 、烧热后倒入四季豆；
11 、盛出待用；
10、沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4、加少许油 ，加少许盐；
12 、可以用料汁提前腌制；
4、
五柳菜是酸甜口味，干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；6 、加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色 ，根据个人口味调节用量 。另起锅，小火炒至收汁 ，迅速翻炒几下，采用罐装的较为方便；
3 、如果喜欢肉末味道更足 ，2分钟后 ，炒匀后 ，另起锅 ，蒜 、五柳菜也可自制 ，加入肉末和切碎的五柳菜，放入干辣椒 、