原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；
4 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，
做法 ：
1 、南瓜加料酒和少许水；
5 、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸锅里放入油，焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；
6 、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；
3 、贝咸料酒1匙 、焗南盐适量 ，葱花少许。至南瓜全熟 ，随意）；
2 、
南瓜连皮带籽都是宝贝：咸蛋黄焗南瓜 籽都宝蛋黄调入少许盐
炒出泡沫起沙时 ，南瓜咸蛋黄2个 、连皮