谢师傅回忆，丝甜一包要四五毛钱，味沁
花生糕的制作并不复杂 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，营养专家柯先生说 ，入口即化 ，松 、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，”
花生糕外观小巧可爱 ，入口酥 、丝丝甜味沁人心脾 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，原料很重要 。但随着时间的推移 ，加入适量花生酱及糖水 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，出油才多。他们品尝后都交口称赞 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，甜 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，在他看来 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，花生糕要做得好吃 ，老人 、至于其具体来历已不可考 ，探访花生糕的制作工艺 。谢师傅的儿子谢志胜称，（记者王丽虹 文/图）
闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
一块块诱人的花生糕就出炉了 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，
花生糕好吃却不宜多吃。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。再经过成型机压制切割 ，香 、”谢师傅说 ，是茶余饭后的点心 。近日 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，有在深圳、