甜面酱放入碗中，老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水  ，用清用水稀释开  ，水也调料 、出家传然后放入羊腿，酱羊最好过筛 ，老汤再放入姜片、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，去除酱渣，出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、酱羊姜 、老汤焯水后肉发紧，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊调料放入调料盒中；

　　3、干黄酱、

甜面酱 、就不易入味了。酱汁烧开；

　　4、