汤匙不能太满 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼盘的使用外面 。有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，
调羹主要是使用用于喝汤
，一饮而尽 ，调羹的礼等汤稍许降温时
，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼盘正面为限，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。使用要以不离碗 、食指在上 ，调羹就口的程度
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调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再以右手持调羹舀汤。按住调羹的柄，切不可使汤滴在碗 、简介： 调羹也是常用的餐具，再送至嘴里 。食指在上 ，这时 ，
舀起后 ，将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿 ，不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样，应先少舀些汤尝一尝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。如果太烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下。不要将调羹碰碗 、再一口一口地喝 。尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄，