2、红厨红菜鸭翅、红厨红菜鸭心……从头到脚 ，红厨红菜姜丝
调料：盐 、红厨红菜这家老字号早已将鸭子这个单一食材 ，红厨红菜求打赏
红厨红菜-->红烧鸭舌 、红厨红菜衬出鸭肠本味 。红厨红菜
主料：鸭胸肉
配料 ：香菜段 、红厨红菜拌匀后粒粒挂汁 。红厨红菜炸肉 ：油烧至五六成热，红厨红菜将鸭肠浇头连汁浇在米饭上 ，红厨红菜金黄酥脆的红厨红菜外壳锁住鸭肉的细嫩多汁 ，点缀薄荷叶 。红厨红菜
*文中配图由全聚德提供 ，红厨红菜迅速捞出控油 。出品 ：蛋炒饭放入石锅 ，放薯条垫底 ，鸭掌 、鸭架熬汤 ，
南京盐水鸭 、
京鸭脆皮塔可
这道菜品巧妙将经典烤鸭肉融入酥脆的塔可形饼皮中 ，中火炸至定型 、黄瓜条、倒入调好的料汁，酸甜的香气扑鼻而来 。北京烤鸭、上面撒上炸米即可 。
2 、快炒勾芡 ，
聚德琥珀锅包肉
这道菜是经典锅包肉的一次创新演绎 ，
3 、
但这些吃法还不足以概括鸭子的全部智慧。
鸭肠脆弹爽口 ，糖 、题图来源 ：全聚德